Le Brussels Grill
L'histoire
Créé en 2003 par Lucien Nataf, "Brussels Grill" Restaurant est une enseigne de restauration spécialisée dans la grillade. (Steakhouse).
2004 est marqué par le lancement de Brussels Grill avec l'ouverture d'un premier restaurant à la place Debrouckère à Bruxelles. Rapidement, en 2005, le réseau se développe pour compter une nouvelle implantation place Rogier (Manhattan center), par le rachat d'un restaurant Hippopotamus.
En 2006, "Brussels Grill" Restaurant s'impose comme le leader du steakhouse à Bruxelles en rachetant le Critérion, qui devient le troisième Restaurant de l'enseigne, dans le haut de la ville, sur l'avenue de la Toison d'Or à côté des cinémas UGC.
Le succès de l'enseigne est dû à sa simplicité visuelle pour la carte (tous les plats sont illustrés par des photos), à un excellent rapport qualité-prix et à son service rapide et efficace.
Les équipes ont un vrai savoir-faire d'accueil et proposent une restauration accessible dans un univers confortable. Les produits de qualité servis dans un cadre "Lounge" permettent de vous offrir chaque jour dans nos restaurant le repas qui vous apportera plaisir et satisfaction.
La charte de qualité:
Brussels Grill s'engage à :
- Contrôler l'origine des viandes (Irlande, Argentine, Uruguay , France)
- Griller la viande 100% fraiche à votre convenance
- Respecter le temps dont vous disposez pour votre repas
- Changer votre viande grillée à la moindre fausse note, sur simple demande
La force de la marque
A l'origine de la chaine de restaurant "Brussels Grill", son créateur, Lucien Nataf est séduit par le concept du "steakhouse" qu'il découvre lors de ses voyages aux USA.
Persuadé qu’une restauration entièrement consacrée à la grillade plairait aux consommateurs belge, il travaille sur ce concept qu’il adapte à la demande de ses clients.
L’idée est de proposer des grillades de qualité et d’autres spécialités belges, à la fois copieuses et à des prix très compétitifs.
Le décor reproduit un univers "Lounge" afin que le client ait le sentiment d’un véritable confort durant son repas.
Une formule qui s’adapte à tous les types de clientèle grâce à un accueil chaleureux et un service de qualité.
Le restaurant sont donc implantés au centre de la ville de Bruxelles pour répondre aux demandes de citadins pressés.
Le nom de ce nouveau restaurant évoquerait le concept du steakhouse et des traditions culinaire de la Belgique.
Si Brussels Grill est le leader incontesté à bruxelles sur le segment viande/grill, c’est avant tout pour la qualité de sa viande et le choix de sesvins.
Les restaurants Brussels Grill ont été créés autour d’une idée simple : proposer à tous, à un prix accessible, des grillades de bœuf élaborées dans des morceaux de premier choix provenant d’animaux sélectionnés pour la qualité de leur viande.
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